旅猫日和

旅行とホテル滞在記を中心に、興味の向くまま日々の出来事を掲載しています。2012年9月に長女を出産し、ホテル修行は休止中。

水戸の「山翠」であんこう鍋フルコース

先週末に水戸の「山翠」というお店に行きました。

Sansui01

このお店、いつも混んでて予約必須だと聞いていたので、予約を

しようと電話したところ、土曜日は予約がいっぱいとの返事。

他の店に行こうかなと思ってたら、店員さんがとっても親切な方で

3時~4時くらいに来ていただけると比較的空いていますよ。

是非お越し下さい、と。

そこまで言われたら行くしかないでしょうと、3時半頃入店。

確かに空いてました。

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せっかくなので「あんこう鍋フルコース」を注文。

Sansui02

内容はこんな感じ。

先付け(肝豆腐)

あんこうの供酢

あん肝

あんこう鍋

あんこう柳焼き

雑炊

これで6,980円です。

柳焼きの使用前。

Sansui03

使用後。

Sansui04

どれもとっても美味しかったです。

特にあん肝と雑炊が美味しかった。

あん肝には日本酒がよく合いました。

普段あまり日本酒は飲みませんが、ついつい頼んじゃいました。

コラーゲンたっぷり食べたので、お肌にもいいはず(*^-^*)

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